जेरूसलम आटिचोक एक बहुमुखी पौधा और सूरजमुखी का एक करीबी रिश्तेदार है। हम आपको बताएंगे कि आप खुद जेरूसलम आटिचोक कंद कैसे उगा सकते हैं।जेरूसलम आर्टिचोक की खेती हमारे बगीचों में, बालकनियों और छतों पर की जा सकती है [फोटो: इवा वैगनरोवा / शटरस्टॉक डॉट कॉम]17वीं में सदी यरूशलेम आटिचोक (हेलियनथस ट्यूबरोसस), जिसे दक्षिण अमेरिका से यूरोप तक समुद्री मार्ग के माध्यम से जेरूसलम आटिचोक या पृथ्वी नाशपाती भी कहा जाता है। पहले भूरा या लाल कंद था, जिसका स्वाद थोड़ा आटिचोक जैसा था (सिनारा स्कोलिमस) जैसा दिखता है...
टोपिनंबुर पहले से ही 17वीं शताब्दी में था। सेंचुरी यूरोप में एक महत्वपूर्ण भोजन है और कुछ समय से फिर से बढ़ रहा है। बहुत से लोग नहीं जानते: स्वादिष्ट और कम कैलोरी वाला कंद बिना किसी समस्या के बगीचे में उगाया जा सकता है।जैसा कि आप फूलों से आसानी से देख सकते हैं, जेरूसलम आटिचोक सूरजमुखी के साथ निकटता से संबंधित हैजेरूसलम आटिचोक एक बारहमासी, ऐतिहासिक सब्जी है जिसे कुछ साल पहले फिर से खोजा गया था और तब से इसकी खेती तेजी से की जा रही है। लेकिन जेरूसलम आटिचोक क्या है? और वह कहाँ से है? हम बल्बनुमा ...
अरुगुला की किस्में: जंगली रॉकेट और सलाद रॉकेट की नई और आजमाई हुई किस्मों का अवलोकन। हम सबसे अच्छी और सबसे अधिक उपज देने वाली किस्में दिखाते हैं।मेरे अपने बगीचे से अरुगुला [फोटो: NinaMalyna / Shutterstock.com]असंख्य आर्गुला-किस्में मुख्य रूप से दिखने, आकार, उत्पत्ति और फसल के समय में भिन्न होती हैं। बीज खरीदते समय संबंधित गुणों पर ध्यान देना चाहिए। पहले और बाद की किस्में हैं। तथाकथित भी हैं अंकुर किस्में जो बाहर सर्दियों में आती हैं। ये वसंत ऋतु में कई छोटे फूल बनाते हैं, एक अद्भुत वसंत सब्जी!...
रॉकेट का कड़वा स्वाद कई भूमध्यसागरीय व्यंजन देता है जो कुछ निश्चित है। यदि आप अरुगुला को सलाद के रूप में लगाते हैं, तो आप हमेशा अपने बगीचे से ताजा मसालेदार जड़ी बूटी का उपयोग कर सकते हैं।तो आप हमेशा बगीचे से अरुगुला की ताजा कटाई कर सकते हैं [फोटो: EQRoy / Shutterstock.com]जर्मन जंगली लाए आर्गुला एक बार आल्प्स से उत्तरी इटली तक, जहां रॉकेट तेजी से फैल गया। जर्मन भाषी देशों में, हालांकि, रॉकेट को लंबे समय तक भुला दिया गया था। 20 वीं के अंत के बाद से हालाँकि, 20वीं सदी की शुरुआत में, यह हमारे अक...
रॉकेट: बढ़िया स्वाद और सेहतमंद! हमारे सुझावों के साथ, आसान देखभाल वाली सलाद सब्जियों की खेती आपके बगीचे में आसानी से की जा सकती है।अरुगुला को हमारे बगीचों में उगाया जा सकता है [फोटो: अन्नाशौ / शटरस्टॉक डॉट कॉम]इतालवी शब्द रॉकेट भी हमारे साथ आम हो गया है। हालांकि, दो निकट से संबंधित पौधों की पीढ़ी नाम के पीछे छिपी हुई है। आमतौर पर, स्थानीय सब्जी अलमारियों पर, आप सामान्य रॉकेट सलाद पा सकते हैं (एरुका सैटिवा) पाना। कभी-कभी जंगली रॉकेट (डिप्लोटैक्सिस टेन्यूफोलिया) लेकिन उनके पत्ते आम रॉकेट की तुल...
टमाटर की किस्म 'बनाना लेग्स' लम्बी बोतल वाले टमाटर से संबंधित है। आप यहां पता लगा सकते हैं कि इन विशेष टमाटरों को कैसे लगाया जाता है और उनकी देखभाल कैसे की जाती है।"बनाना लेग्स" टमाटर की किस्म अपने असामान्य आकार और रंग से प्रेरित करती है [फोटो: एलन क्रिस्टेंसन / शटरस्टॉक डॉट कॉम]टमाटर की किस्म के अलावा 'बनाना लेग्स' भी हैशरमाना, कुछ पीले बेर टमाटरों में से एक। हम असामान्य आकार के टमाटर पेश करते हैं और इसे अपने बगीचे में उगाने के लिए सुझाव देते हैं।अंतर्वस्तुबनाना लेग टमाटर: प्रोफाइल'केले के प...
टमाटर की किस्म 'बिग बीफ' अपने नाम पर खरी उतरती है। यहां आप पता लगा सकते हैं कि बिग बीफ टमाटर को क्या खास बनाता है और इसे बगीचे में कैसे उगाया जाता है।'बिग बीफ' टमाटर का पहला फल अगस्त की शुरुआत से पकता है [फोटो: जोआनाटकाज़ुक/ शटरस्टॉक डॉट कॉम]हाइब्रिड किस्म 'बिग बीफ' न केवल स्वादिष्ट बड़े फल पैदा करती है, बल्कि आम टमाटर रोगों के लिए भी कई प्रतिरोध करती है। हम प्रोफाइल में टमाटर की मजबूत किस्म पेश करते हैं।अंतर्वस्तुबिग बीफ टमाटर: प्रोफाइलउत्पत्ति और इतिहासबिग बीफ टमाटर का विवरण और स्वादबड़े बी...
हाल के वर्षों में, अधिक से अधिक काले और बैंगनी-नीले टमाटर की किस्में बाजार में आ रही हैं। यहां जानिए खास फलों के बारे में सबकुछ।काले या नीले टमाटर आपके बगीचे में एक केंद्र बिंदु होने की गारंटी है [फोटो: thekovtun/ Shutterstock.com]पहली नज़र में, ये बैंगनी से आधी रात तक नीले रंग के फल कृत्रिम लगते हैं, यहाँ तक कि किसी तरह अप्राकृतिक भी। कुछ केवल अपने कंधों पर काला पहनते हैं, जबकि अन्य टमाटर की तुलना में ब्लूबेरी अधिक पसंद करते हैं। पत्ते और डंठल अक्सर बैंगनी रंग के होते हैं, और अकेले नीले रंग ...
अपने नाम के अनुरूप, सुंगोल्ड टमाटर में एक सुंदर सुनहरा पीला रंग होता है। आप हमारे लेख में स्वयं चेरी टमाटर 'सुंगोल्ड' की खेती और देखभाल कैसे करें, यह जान सकते हैं।'सुंगोल्ड एफ1' किस्म के फल लंबे पैन्कल्स पर लटकते हैं [फोटो: जोआना तकाज़ुक / शटरस्टॉक डॉट कॉम]'सुनगोल्ड एफ1' गर्मियों में सुनहरे-पीले, चीनी-मीठे चेरी टमाटर से भरे अपने लंबे ट्रस के साथ हमें प्रसन्न करता है। इस प्रोफाइल में आप यह पता लगा सकते हैं कि इस किस्म को क्या खास बनाता है और इसे कैसे लगाया जाता है और इसकी देखभाल कैसे की जाती ह...
हरा ज़ेबरा टमाटर कब पकता है? हरे टमाटर को उगाते, उसकी देखभाल और कटाई करते समय आपको किन बातों का ध्यान रखना चाहिए? हम धारीदार ज़ेबरा टमाटर के बारे में सब कुछ प्रकट करते हैं।'ग्रीन ज़ेबरा' एक हरे और पीले रंग की धारीदार सलाद टमाटर है [फोटो: वादिम जैतसेव / शटरस्टॉक डॉट कॉम]टमाटर की किस्म 'ग्रीन ज़ेबरा' शायद सबसे प्रसिद्ध हरी टमाटर किस्म है और बढ़ती लोकप्रियता का आनंद ले रही है। हम प्रोफाइल में विशेष टमाटर पेश करते हैं।अंतर्वस्तुहरा ज़ेबरा टमाटर: प्रोफ़ाइल'ग्रीन ज़ेबरा' टमाटर किस्म की उत्पत्ति और ...
पेलेंटेस्क डुई, नॉन फेलिस। मेकेनास नर
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